- 春耕基本实现机械化了，仍然还有人用耕牛在犁田，为什么？你是否也曾经用过耕牛犁田？
- 你们家乡现在风景美吗？分享一下田间地头好吗？
- 关中农民在田间劳作，无意中翻到一枚古钱币，什么钱币最有可能？
- 在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？
- 灰灰菜怎么做好吃？
春耕基本实现机械化了，仍然还有人用耕牛在犁田，为什么？你是否也曾经用过耕牛犁田？
有的田块不规则，机械无法进地作业，只好用牛耕作，牛耕地辛苦点，也能节约成本，我们过去养牛，就是耕地，那时机械比较少，除了给自家耕地，还给别人耕地，挣点钱维持生活。
谢谢邀请，现在农民仍用牛马耕地的有两种情况。都在山区。一种是地块零散，或坡地，不适合农机耕作。另一种是五六十岁的农民。由某种原因不能出外打工，就在家养牛马，靠其繁殖剩钱，又能耕地拉车，减去了机械的费用。
这也是农民沒办法的办法。
用现实的情况作答：
一，山区交通不方便，机械进不了，无奈。
三，一些农耕户习惯用牛耕种，加上自己养有牛，能省则省。
四，不是大耕家，自购机械不合算。
五，……
近年来，我国大部分地区春耕基本实现机械化作业了，但是，还有一些地方要用耕牛来犁田或耙地，主要原因有以下三个方面。一是一些地区人均耕地少，目前小农户多，种植作物的田块小，农机作业不方便。二是南方丘陵或山区，种植玉米、水稻等作物，机械无法进入梯田的田间地头，如云南、广西等省区的部分梯田区域还有耕牛犁地。三是农民经济收入低的部分农村地方，由于资金不足，没有能力去购买农机设备，当然这些地方如果实行了适度的规模化经营模式，这些年***部门是有给予一定程度的购买农机费用补贴。所以这类情况会越来越少。因此，我国可能有一些地方春耕生产上还有***用耕牛犁地方式，这也是我们目前的基本国情。
今后，一靠通过发展适度规模经营，培育新型农业经营主体，如家庭农场、农业企业等，***出台扶持发展农机政策。二靠在丘陵地区及山区，更多地研发小型农机产品，使其更加适应当地的梯田生产条件下进行作业。可以相信我们国家未来的农机化普及率会有不断提高。
养牛并用牛耕田，基本上是以下几种情况:一.年老体弱，机械无能力使用(这种情况较多)。二.全是山路山地，机械难以使用。三.包产到户，本来就是山坡地，全划分成了裤带子田。机械无法使用。
你们家乡现在风景美吗？分享一下田间地头好吗？
我的家乡，地处两广交界的湖南永州市，湘江源头，是一个山青水季之地，山蓝，水蓝，天蓝，号称三蓝之地，虽说不上四季如春，但也四季分明，不论什么季节，所到之处，美景如画，令人神往！
目前虽说季节更替，己近寒冬，我最近拍摄的，反映我们当地气候特征和景观的画面向大家分享，希望喜欢！
我的家乡鲁西南大平原，四季分明，风景如画。你看那一眼望不到边的麦田，像绿色海洋，波浪滚滚，来年又是个大丰收。绿油油的麦苗现在己有半尺多高，惊叹为什么长这么好？这都是种田人的功劳。
蔬菜大棚里的各种蔬菜己进入盛产期，大车小车送往超市，满足冬季城乡居民吃菜问题。反季的蔬菜应有尽有，你看那大辣椒有一尺长，青绿的黄瓜，红彤彤的西红柿收获忙。村头田间一派繁忙景象。
我的家乡是农村，我是个农民，除种地外还有个果园。果园里活一堆一摊的没完没了，虽然山村野岭风景优美，我也喜欢拍照，但总也拍不好。
总想把看到的田园风光，蓝天白云等美景记录下来，但拍摄出的效果总不如现实好看和逼真。也不知是拍摄技术不好，抑或是手机本身像素低的问题。但无论如何，我还是逢景必拍，乐此不彼疲，且总想展现给大家。
在农村要拍的素材比比皆是，四季田野变化无穷，各种农作物，畜禽花草应有尽有，日新月异各有不同。
田野作物生长时，一眼望去，绿油油的大地无边无际，就象那蓝色的海洋一般。庄稼收获时，到处是金***的繁忙景象，又是另一翻喜悦的景象。
田野的风雨，田野的云雾，都是无边的美景。果园里四季风光更是不同，春天来了，鲜花怒放，进入夏天大片的樱桃己经摘完；甜桃，猕猴桃等果实也挂满技头，透出诱人的清香；到秋季各种果子陆续上市，又是另一番忙禄的景象。
小菜园的边上野草丛生，各种野花绕园盛开。时令疏菜从萌芽生长，再到结实成熟，都是生活生产的迷人美景，从春天直到初冬，白雪皑皑的冬天则又是一番别样的美景。
总之，乡村美景处处有，盼你天天走一走，万千美景在前头，手机发热不罢休。
山缘生态庄园组诗
欢乐山庄
七月流火醉山庄， 牛山满目玫瑰香。 千亩梯田种五谷， 鹅欢鱼肥流水长。 桃源胜境真福祉， 聚宝盆里纳吉祥。 钟灵毓秀天酬勤， 雄鸡高唱好时光！
幸福山庄
当代愚公恋青山，筚路蓝缕创业难。古塔峪畔钟破晓，雪芹故里换新颜。丰腴润泽佑厚土，情埂峰下玉斑斓。压瓠山深蘊宝库，金牛开出幸福泉。
山庄之春
山缘庄园春来早，池水吹皱燕新巢，桃李成蹊已含笑，牛山朋至有芳草。雄鸡唱出农家乐，巴马香猪正长膘。打扫小径迎远客，扬帆借力望春潮。
山庄之夏
亭亭荷花夏日长，鱼翔浅底满山香。松阴揺扇敲棋子，水榭舞台歌飞扬。踏遍青山人未老，有缘相识聚八方。小酌农家米酒醉，推窗遥看月光凉。
山缘庄园之秋
我的家乡，原来是湖南安化平口，63年资江修建大坝水电站，资江平湖田土淹没，66年***号召库区人们移民洞庭湖的沅江市，两个家园都很美[赞][祈祷][玫瑰][呲牙]
关中农民在田间劳作，无意中翻到一枚古钱币，什么钱币最有可能？
最有可能的是铜钱，可能性最大的是宋钱，其次是清钱。
为什么是铜钱？
古代钱币种类多，随着时间的推移，从最原始的骨币，贝币，到刀币，半两，五铢，货泉，铜钱，最后到铜元和银元。能让农民在田间劳作翻出来的古钱币，肯定是年代不久远，材质不是很差的钱币（年代久材质差的钱币早就烂掉了），所以骨币，贝币，刀币这些可以排除了。
为什么是宋钱和清钱的可能性大？
剩下的古钱币从铸造材质来看，唐朝及以后的所铸造的铜钱质量是最好的。结合各朝代对铜钱的发行量来看，宋钱的可能性最大，其次就是清钱了。
宋钱由于发行量太大，所以现在宋钱在收藏市场上价格普遍都不是很高，普通版几元一枚，而每次挖掘到的宋钱都是以吨计算。
还有哪些因素会影响挖出的古钱币类型？
当然，发行量和铸造工艺是影响答案的重要因素，但是其他因素也会存在。例如农田的位置，比如农田在陕西，呵呵这答案就不好说了；如果农田在东北，百分之九十不是宋钱就是清钱；如果农田在内蒙，或许古钱币就是金辽时期的铜钱，出个辽上八都有可能。
关中这边，历史上是汉唐的核心，长安做为西汉，隋唐的都城，关中算京畿重地，如果真有古钱币被翻到，那多数会是汉五株，或者唐开元！
不过现在很少能在田间劳作挖出来，就拿我们这边来说吧！曾经在上世纪九零年代有过一次民间盗墓狂潮，起因是村子给村民规划宅基地，推土机推出一对金狮子，上缴了文物部门，然后还在村子开了表彰大会，并且给村子进行了奖励！
于是村民获得了启发，开启了挖掘古墓之路，几乎把五米以上的土地翻了个遍，我曾经去看过他们挖出的盗洞，竖井下去，然后开始向周边拓展，跟过去地道战一样，盗洞里见过打碎的石棺，陶罐，还看过被挖空的墓室，里边淤泥上部，还有彩绘壁画！
那时以果园为掩护，白天洛阳铲探，晚上挖，处处是盗洞，村里配养了一批高手，文物贩子拿着境外的护照在村里收文物，执法部门一到晚上警笛长鸣，本地挖的差不多了，我们村竟然还有从陕西飞云南去盗斗的！
我在田地里没捡到过，在河道里捡过古币，那时在渭河边钓鱼，偶尔就能捡到，唐***为主，次之就是汉五株，偶尔也有宋钱，稀缺点的，发现过永安五株，常平五株，五行大布，永通万国这样的南北朝钱币！
在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？
除去三年饥荒时期，一般年景，河南人待客的最好食品就是蒜面条。大年初二招待新女婿，就是蒜面条，鸡蛋汤。过水面条，盖上凉黃瓜丝或熟的嫩南瓜丝，浇上用藿香叶，熟芝麻和大蒜一越捣碎的调料，再浇点醋，一起拌上吃，味道还真不错。
记得61年我家来个远房亲戚，饿跑到我家，从食堂打回的椴树叶粥，他特能吃，害得我们全家饿了两天，他不在我们都吃不饱，后来我爷爷把他劝走了，以后没有来往了。***时期招待下乡干部，千方百计炒两个菜，没油和肉。我们都不上桌，说生活可好了，形势大好不是小好。但他们吃饭给一角钱，二两粮票，但我们从来都不收。
地址关中：三年困难时期差一些，中午有清油白面吃就不错，当时还有棉籽油。平常年份刚到路途辛苦，三个荷包蛋卧红糖水，中午一吨哨子面，下午临走前油饼小菜，好的家庭炒菜。过年过节除外，另备好吃喝。
那年代一般都不走亲串门，一是要向生产队请***。二是家家户户都只有那么一点点粮食，所以那年代也不怎么认亲了。三是万一来了客人也是红薯饭、土豆饭、罗卜饭或其杂粮粥，没有晕菜，菜里几乎不放油。
我的记忆中七十年代时候，物质基础生活相当贫乏，我们居住在和静县，水电勘测大队，为了修大山口电站而住在那里的。离和静县40多公里远，符近有个四大队，和一二0部队，它们参加了修建巴基斯坦公路工程。单位的配置有医院，学校，供销社，供运站，邮电所，三八队，牧业队等等，那时候吃的东西全是定量的，有布票，肉票，粮票，工资很低，父亲在运动中被害致死，母亲带着我们坚难的生活着，吃的菜的去三八队小买部去买，每年秋天后，得买回几百公斤大***，士豆，罗卜，大葱。很少吃肉，如果家中来了客人，也无什么好东西，一般而言，可以蒸一锅米饭，炒上二三个菜，什么土豆丝，炒大***，炒鸡蛋，这已经是很丰盛的了。那时候无冰箱，肉多炒成了肉哨子，太苦了，看看今天的生活，那真是一个天上一个地下。
灰灰菜怎么做好吃？
人间最美四月天，春天来了万物复苏百草萌芽，田间地头各种野菜也开始生长起来！吃野菜现在已经成为了一种时尚的事情，以前不起眼很少有人问津的东西越来越得到人们的青睐，甚至成了饭店揽客的一种招牌菜！可能是人工干涉以后的蔬菜含有太多农药和化肥，追求健康理念的吃货又开始回归自然，重新去寻找那种原生态的食材！蒲公英，小根蒜，荠菜，苋菜……太多太多的野菜被端上了高档饭店的餐桌！在这些野菜里面有一种生长茂盛，随处可见的野菜也成为了新宠，那就是灰灰菜！
其实这种灰灰菜以前我们农村人真的很少吃，因为老人告诉我们这种野菜有毒，吃多了会中毒。叶片上面那层一碰就飞起来的白色粉末，也确实让人望而却步！后来才知道灰灰菜是营养价值是非常高的一种野菜。能预防贫血，促进儿童生长发育，能预防老年人缺钙还能杀灭肠道***，挥发油能防止口臭。现在看这种灰灰菜还真的可以称之为绿色健康食品！那么这种灰灰菜怎么做能更好吃呢？
我们东北人喜欢吃蘸酱菜，所以***回来洗干净焯水就可以蘸辣椒肉酱或者鸡蛋酱食用了。吃不完的就会晒成干菜等到冬天拿出来，用水焯烫然后过冷水再蘸酱吃。比较讲究的吃法就是焯水以后凉拌，感觉和菠菜的口感类似，比菠菜有嚼头筋道一点！调味料也非常简单，加白糖，精盐，味精，熟白芝麻，熟豆油浇出来的辣椒油就可以了。我的做法是把灰灰菜包成饺子来吃，那种味道和荠菜包饺子一样鲜美可口！
做法：猪肉馅500克、葱末50克、姜末20克
、盐10克、白糖10克、十三香6克、耗油5克、生抽10克、清水100克搅拌均匀。焯水以后的灰灰菜1000克攥干水分切成末，加入里面肉馅搅拌均匀，包好饺子以后开水上笼屉大火蒸十五分钟，香喷喷好吃的灰灰菜饺子就上桌了！我们东北人喜欢吃蒜泥生抽蘸料，不喜欢的朋友可以选择用芝麻酱、腐乳、白糖、味精、海鲜汁、辣椒油来勾兑自己喜欢的蘸料。
灰灰菜营养丰富味道鲜美不过也不宜大量连续多次食用！因为灰灰菜含有一种卟啉类光敏物质，食用多或者食用后晒太阳就会使人过敏，叫植物日光性皮肤炎会引起皮肤刺痛、发痒尤其是过敏性体质的人，严重者可能会有生命危险！***摘这种野菜还要注意区分，那种叶片背面呈紫色，顶部新芽是紫色的灰灰菜是有毒的绝对不要吃，反之就是非常美味的灰灰菜了！